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예약취소/변경 | 팜유 지방산, 암 전이 위험성 증가시켜

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작성자 joy 작성일21-12-13 17:25 조회446회 댓글0건

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케이크, 비스킷, 초콜릿 등에 함유된 팜유 지방산 '팜아이트산'이 암 전이를 활발하게 만들 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 메디컬뉴스투데이(Medicalnewstoday)가 전한 보도자료에 따르면 이번 연구는 Nature 학술지에 게재됐으며 바르셀로나 바이오의약품 연구소의 살바도르 아즈나르 베니타 박사가 연구를 주도했다. 이전 연구에 따르면 2019년부터 고형암으로 인한 사망의 65% 이상이 암 전이인 것으로 나타났다. 전이는 암세포가 주요 종양 덩어리에서 떨어져 나와 혈액이나 림프 흐름으로 들어가 신체 다른 부분으로 이동해 종양으로 성장할 때 발생한다. 연구팀은 인간의 구강암과 피부암 세포를 팔미트산, 올레산, 리놀산 3가지 지방산에 노출시켰다. 노출 4일 후 연구팀은 해당 세포를 쥐에게 옮겼고 참가자들은 전형적인 식단을 섭취하게 했다.


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